S.A.N.E. Italia
Il gioco educativo del programma di educazione alimentare S.A.N.E. Italia per bambini e ragazzi dai 6 ai 18 anni. 6 mini-giochi, gestione dei 14 allergeni e allenamento all'uso dell'autoiniettore.
Sei una scuola? Scopri come attivarlo →Il Piatto Sano è il gioco educativo del programma "Mangiare Bene, Crescere Meglio" di S.A.N.E. Italia. Riunisce 6 mini-giochi per bambini e ragazzi dai 6 ai 18 anni: nel gioco principale si compone il pasto equilibrato secondo il modello del piatto di Harvard — metà frutta e verdura, un quarto cereali integrali, un quarto proteine.
È una web app (PWA) che funziona anche offline: si gioca da browser, tablet, LIM, smartphone e come app Android. Due mini-giochi sono gratuiti, gli altri quattro sono premium.
Due mini-giochi sono gratuiti, gli altri quattro sono premium. Tutti accessibili da browser e dall'app Android.
Componi il piatto equilibrato secondo il modello del piatto di Harvard: metà frutta e verdura, un quarto cereali integrali, un quarto proteine. Trascina i cibi e impara le proporzioni giuste.
Il differenziatore unico del gioco. Una storia interattiva su una reazione allergica grave che allena all'uso corretto dell'autoiniettore — EpiPen, Jext, Emerade, Fastjekt. Sapere come agire può salvare una vita.
Metti alla prova quello che hai imparato con domande a difficoltà crescente su alimenti, nutrienti e buone abitudini.
Costruisci la piramide alimentare collocando ogni alimento al posto giusto e scopri quanto spesso portarlo in tavola.
Riconosci frutta e verdura di stagione e impara perché scegliere prodotti del proprio territorio fa bene a te e all'ambiente.
Diventa un investigatore delle etichette: leggi gli ingredienti, individua i 14 allergeni e scopri cosa c'è davvero in ciò che mangi.
Competenza nutrizionale, tecnologica e validazione medica internazionale dietro Il Piatto Sano
Biologa Nutrizionista e responsabile scientifica del programma. Progetta i contenuti nutrizionali ed è anche la mascotte e guida che accompagna i bambini dentro il gioco. serafinacardacinutrizione.com →
Fondatore di DAOP APS, ha ideato e sviluppato Il Piatto Sano come strumento digitale; DAOP ne ha pubblicato l'app Android su Google Play. Cura la parte tecnologica, il design del gioco e le partnership con scuole e media.
Medico Pediatra e Allergologa (Università di Buenos Aires), accompagna bambini e adulti con allergie nel suo Consultorio di San Telmo, Buenos Aires. Porta al progetto la validazione medica internazionale sulla prevenzione delle allergie alimentari e sulla gestione delle reazioni gravi — il cuore del mini-gioco «Il Coraggio di Agire». consultoriozarauza.com → · LinkedIn →
A marzo 2026 il programma è entrato in una scuola pubblica statale per la prima volta
Con il patrocinio del Comune di Rosignano Marittimo e il coinvolgimento dell'Assessora Cristina Santinelli, il programma "Mangiare Bene, Crescere Meglio" ha raggiunto 5 classi per un totale di circa 100 alunni. La biologa nutrizionista Sara Comandi ha condotto i moduli in presenza.
Il Tirreno ha dedicato un articolo al progetto, sottolineando l'innovazione dell'approccio ludico-educativo nella scuola pubblica.
Leggi sul sito della scuola →Nuove scuole e classi stanno aderendo al programma in diverse regioni italiane per il prossimo anno scolastico.
Novi Ligure, Asti e Gavi: nuove scuole e classi in fase di attivazione sul territorio.
Le risposte alle domande più comuni di famiglie e insegnanti
Due modalità per attivare il programma: il Kit Classe, autonomo e gestito dai docenti, oppure il Programma SANE Completo, con la biologa nutrizionista in presenza. Adatto alle scuole di ogni ordine e grado, dalla primaria alle superiori.
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