S.A.N.E. Italia
Mangiare Bene,
Crescere Meglio
Programma di educazione alimentare nelle scuole italiane per bambini dai 6 ai 13 anni. Un gioco, una missione, una generazione più sana.
S.A.N.E. Italia
Programma di educazione alimentare nelle scuole italiane per bambini dai 6 ai 13 anni. Un gioco, una missione, una generazione più sana.
Il Piatto Sano è un gioco interattivo su LIM (lavagna interattiva multimediale) dove i bambini compongono il pasto perfetto trascinando i cibi nel piatto, rispettando le proporzioni della dieta mediterranea: 50% verdure, 25% cereali, 25% proteine.
Il programma copre 6 mesi scolastici — da ottobre a marzo — con un modulo tematico al mese in classe, condotto da una nutrizionista qualificata.
Non è una lezione. È un'esperienza che i bambini vogliono ripetere.
I bambini non ascoltano — giocano. Trascinare i cibi nel piatto, rispettare le proporzioni, superare i livelli. L'apprendimento avviene senza che se ne accorgano.
14 allergeni gestiti automaticamente. Il gioco si adatta ad ogni bambino — celiaci, intolleranti al lattosio, allergici alle arachidi — senza escludere nessuno.
Ogni modulo è condotto da una biologa nutrizionista qualificata. Non un video, non un'app da soli — una persona in carne e ossa che risponde alle domande dei bambini.
L'assistente AI "Serafina" risponde alle curiosità in tempo reale durante il gioco. I bambini possono chiedere tutto — "perché le proteine?", "cosa sono i carboidrati?"
Gira su qualsiasi dispositivo — LIM scolastica, tablet, PC, smartphone. Nessuna installazione obbligatoria. Basta un browser e una connessione.
Le classi pilota ricevono il programma completo senza costi: nutrizionista, materiali didattici, kit gioco e formazione per i docenti. Nessun impegno.
Un progetto nato dall'incontro tra competenza nutrizionale e passione per le famiglie
Biologa Nutrizionista, è il cuore scientifico di S.A.N.E. Italia. Conduce i moduli in classe, progetta i contenuti nutrizionali e cura l'assistente AI Serafina. serafinacardacinutrizione.com →
Fondatore di DAOP APS, ha ideato e sviluppato Il Piatto Sano come strumento digitale. Cura la parte tecnologica, il design del gioco e le partnership con le scuole e i media.
A marzo 2026 il programma è entrato in una scuola pubblica statale per la prima volta
Con il patrocinio del Comune di Rosignano Marittimo e il coinvolgimento dell'Assessora Cristina Santinelli, il programma "Mangiare Bene, Crescere Meglio" ha raggiunto 5 classi per un totale di circa 100 alunni. La biologa nutrizionista Sara Comandi ha condotto i moduli in presenza.
Il Tirreno ha dedicato un articolo al progetto, sottolineando l'innovazione dell'approccio ludico-educativo nella scuola pubblica.
Leggi sul sito della scuola →Il programma è gratuito per le classi pilota. Nutrizionista qualificata in presenza, materiali didattici, kit gioco e formazione docenti — tutto incluso.